1e kerstdag

Donderdag 25 december 2008: we starten met een ouderwets kerstontbijt. De tafel staat vol met vooral voor kinderen lekkere dingen. Je zou niet zeggen dat ze gister zo hebben gebunkerd, want het gaat er ook nu weer in als pap.

Daarna gaan Rik en ik kokkerellen, want wij zijn vanavond verantwoordelijk voor de amuses. We maken groene asperges in een parmezaan dip (in kleine glaasjes), tonijn in kruidenkorst, knoflookgarnalen (in kleine glaasjes), zalm met mierikswortelsaus, seranoham met mozzarella op een bedje van ruccola. Alles in klapkratjes en héééél voorzichtig rijden over alle bruggetjes en drempels naar Den Ilp. Daar vieren we met de familie van Rik het kerstdiner. Tante Ineke heeft 3 kalkoenen gevuld!! Het gaat schoon op.